Beskrivelse
Cup of Excellence er den ledende kaffekonkurransen i verden og en plass i programmet, høy eller lav, er den størsteanerkjennelse man kan få som kaffeprodusent. Prisene som
oppnås på auksjonene setter stadig nye rekorder og for mange
er dette det store økonomiske gjennombruddet.
Cup of Excellence ble arrangert i Etiopia for første gang i 2020
og Gemeda Elias Dube kom på 19. plass. I 2003 støttet vi oppstarten av programmet med 10.000 USD
fordi vi den gang mente og fortsatt mener at god pris for god kvalitet er rettferdig.
Dette partiet er på 1100 kg av typen Kurume, Natural og juryen ga den 86,86 poeng.
Vi har lagt beslag på 60 kg av dette som er kaffens svar
på vinen Barolo. Den kom til oss i slutten av november, vi testet
den i begynnelsen av desember 2020 og jeg har faktisk ikke
smakt maken i løpet av de 25 årene jeg har arbeidet med kaffe!
Når jeg sier at den har aroma som minner om markjordbær så er det fordi den
har nettopp det! De heldige opplever kanskje å drikke en kaffe som
denne én eller to ganger i løpet av livet, de fleste opplever det
aldri! Jeg vil beskrive den som fruktig med tydelig
preg av markjordbær, men også andre elementer som nype og moden frukt.
Selges kun i poser à 200g hele bønner. Leveres i en eksklusiv, matt, sort gaveeske med nødvendig tilbehør og instruksjoner.
Jørgen Lindvik,
Daglig leder
Ethiopia CoE 2020
#19 – Score: 86,86
Sted: Shakiso
Region: West Guji
Høyde: 1800–2000 moh.
Eier: Gemeda Elias Dube
Type bønner: Kurume
Metode: Natural
https://cupofexcellence.org/
